몸에 좋은 표고 버섯으로 밥반찬으로 환영받는 강정 요리를 소개합니다. 쫄깃한 식감과 달달한 맛으로 입 맛 잃은 봄 식탁을 맛있게 만들어 준답니다.
오늘 소개해드릴 컷코의 제품은 컷코의 스테인레스 후라이팬입니다.
찹쌀풀에 묻힌 표고 버섯을 튀겨내는 것이 오늘 조리의 키 포인트인데요,
스테인레스 후라이팬이라면
열전도율이 균등해 표고 버섯의 속까지 금새 고루 익힐 수 있지요.
또한, 오늘 요리에서 소개하는 강정 소스는 소스팬보다는
넓은 후라이팬에서 끓여 내어야 좋은 점성을 낼 수 있는데요.
코팅팬의 경우 잡내가 소스에 배이기 때문에 스테인레스 후라이팬을 선택하셔야
좋은 풍미의 강정 소스를 만드실 수 있습니다.
그럼 여러분도 컷코의 후라이팬으로 맛있는 요리 완성해보세요.